Der Weinbau wird in der Familie schon in vierter Generation in den ursprünglichen Gebäuden betrieben. Im Jahr 2000 wurden die ehemaligen Stallungen zu einem Weinkeller, welcher den heutigen Anforderungen entspricht, umgebaut. Auf ca. 6 ha Weingärten reifen durch das begünstigte Klima rund um den Neusiedler See und durch den Schutz des Leithagebirges edle Trauben heran. Waren die Brände in den Anfängen ein Nischenprodukt, so sind sie heute ein wesentliches Standbein des Betriebes. Das nächste Ziel des Weinakademikers Stefan Schumich ist es, zu jeder gekelterten Rebsorte auch ein gebranntes Pendant zu schaffen.
Magdalena und Stefan Schumich
Bachgasse 1
7064 Oslip